Karamelliseeritud õunad kaneeliga – sügisene magustoit 10 minutiga
Valmistas Rūta
Vaja läheb
Valmistamine
Soojad õunad läikivas karamellis – jäätise, jogurti või pannkookidega. Vaja on vaid 4 koostisosa.
- Eemaldage õuntelt südamikud ja lõigake need viiludeks. Koore võite alles jätta – see aitab viiludel kuju hoida.
- Sulatage pannil keskmisel kuumusel või ja lisage suhkur.
- Kui suhkur on sulanud ja hakkab mullitama, laotage õunad ühe kihina pannile.
- Praadige 5–6 min aeg-ajalt keerates, kuni õunad on pehmed ja karamelliga kaetud.
- Puistake peale kaneeli ja näpuotsatäis soola ning segage.
- Serveerige soojalt koos jäätise või jogurtiga või pannkookide peal.
Sügisel on õunu nii palju, et ei tea enam, mida nendega teha. See magustoit on kõige kiirem lahendus: kümme minutit, üks pann ja kodu lõhnab nagu pagariäri.
Nõuanded
- Valige kõvad õunad. Antonovka ja teiste pehmete sortide õunad pehmenevad liiga kiiresti ja lagunevad.
- Mesi suhkru asemel annab sügavama maitse, kuid lisage see lõpus – mesi kõrbeb kergemini.
- Tilk rummi või sidrunimahla lõpus tasakaalustab magusust.
Karamell tuleb Kuro™ pannilt maha ainult sooja veega – midagi ei pea küürima.
Mida teie sügisel õuntest veel teete?
